Südtirol ist bekannt für seine vorzügliche Küche: ein Mix aus Tiroler Bodenständigkeit und Italienischer Leichtigkeit. Auf die Speisekarte übertragen heißt dies Tiroler Knödel, Schweinsbraten, Wienerschnitzel mit Preiselbeeren und dazu eine Prise Pasta, Risotto und köstliche Dolci zum Dessert.
Oder darf es eine echte Italienische Pizza sein? Mit bestem Mozzarella, fruchtigem Tomatensugo, frischem Basilikum und weiteren Zutaten der Region.

Guten Appetit in der Almenregion Gitschberg Jochtal am Schnittpunkt von Eisacktal und Pustertal in Südtirol!